ひな祭りとりんごのケーキ |
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アイリスガーデニングドットコムで我が家のお庭を紹介いただきました。
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2016年 03月 05日
アメリカは昨日が3月3日(時差がありますので) 本当はちらし寿司が作りたかったのですが、なにぶんすしネタになるような新鮮な良い具材がない。(というか、日本食料品店に買いに行く時間がなかった!) だから、また簡単巻きずし(爆) 中身は前回のようにまた適当に冷蔵庫と冷凍庫にあったものを何とか応用(笑)。 これは娘が日本語幼稚園に行っていた頃につくったお雛さま。 うふふ、満面笑顔のお雛さま。 そうそう、デザートにはりんごのケーキを焼きました。 こちらはブロ友、えみこさんのレシピ から。ブログで教えてもらった通り、簡単にしかも美味しくできて、子供達にも好評でした! えみこさんはフルタイムでお仕事しながら、家事もきっちりこなし、子育ても手抜かりなく、そのうえこうやって焼き菓子までささっと作ってしまう、まさにスーパーママなのです!! ただ、我が家はシナモンが苦手なので、シナモンシュガ―の代わりに、パウダーシュガ―をかけました♪ ありがとう、えみこさん♡ りんご適当にむいたら、余ったので、ジャムにしてしまいました。 おひとり様ぶん(笑)。 りんごのジャムを作っていると、家の中にりんごの甘酸っぱい香りが広がって、幸せ気分も上昇♪ 早く自分の庭のリンゴの樹からジャムを作れるようになりたいなぁ。 さて、ひな祭り当日。 本当はね、ゆっくりと祝いたかったのですが、この日は夕方に子供のピアノレッスン、そして夜に息子の吹奏楽コンサートがあったものだから、ひな祭りを堪能する時間もなく「ほらほら、早く食べて!もう行かなきゃ!」と。 だから実は、こちらで3月2日に、してしまいました(笑)。 でも、いいですよね、こちらの3月2日、日本では3月3日でしたから! こういう時、時差のいいわけができて、ラッキーかもしれない(笑) にほんブログ村
by wilmslow
| 2016-03-05 16:07
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